jasmine☆彡です。     熱しやすく冷めやすい性格なので、何かと三日坊主で終わってしまうことが多い私。。。そんな私のつぶやきの記録です。


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ジャジャンミョン

韓国ドラマの中で良く食べられている黒い麺ジャージャー麺食べましたぁ!
一度食べてみたくて…でも日本で良く見るのは中華のジャージャー麺ばかり。
でも、ついに韓国のジャージャー麺(レトルトでしたが…)見つけましたぁ!
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■韓国オリジナルの中華料理!韓国ではもっとも親しまれている麺です。
ジャジャン麺は中華料理のジャージャン麺が起源の料理なのですが、
韓国で味も色も変わり親しまれている、辛くない韓国料理の一つです。
麺は細うどんとスパゲティの中間のような食感で黒いソースが特徴。
その黒いソースを太目の麺に絡ませていただくのですが・・・
見た目を裏切って、甘みとコクがありオイシィ~!!
ソースは何となくハヤシソースみたいな味で、麺はすごくコシのある
スパゲティみたいな感じ!!!


■二人は特別な仲?
韓国では黒いソースが食べたあとに口のまわりに残ってしまうことがあるので、
恋人同士で食べると「その二人は特別な仲、気にならないぐらい仲がいい」という
恋人同士の食べ物と言われてます。
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by co-co-nut | 2006-12-16 00:33 | 韓国つながり