jasmine☆彡です。     熱しやすく冷めやすい性格なので、何かと三日坊主で終わってしまうことが多い私。。。そんな私のつぶやきの記録です。


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柚子酒とスパム

今年は柚子が豊作だったようで、どこへ行っても「柚子持ってく?」と聞かれます。

断ることの出来ない私は…
ミカン箱いっぱいになるほど柚子が集まり…
お友達に押し付けるように配って、残り40個まで減りました。

お風呂に入れたり、薬味に使ったりと色々しましたが…
ふと!柚子酒ってどうなんだろ~とネットで調べたら…
いけるじゃないですかぁ~これなら柚子もたくさん使うしって訳で…

早速作ってみましたぁ。。。
柚子酒の作り方
※私は、レモンは買ってなかったので入れませんでした。

手に柚子の香りが着いてしまいましたが…
6ヵ月後が楽しみ~♪
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皮の間に白く見えるのは、氷砂糖ではなく柚子の果肉でーす。
残った柚子でハチミツ柚子茶も作る予定です。
あとは種で化粧水と柚子醤油も作りたい。

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皆さんご存知の。。。スパム
これって70周年記念缶なんですね~

よく見ると70の文字の中には紅型のような模様。
両サイドの女性は、琉球舞踊らしきを踊ってます。

私にとって、スパム=ハワイなんですが…
日本ではやはり、スパム=沖縄なんですね。
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by co-co-nut | 2007-12-20 17:22 | 気になりもん