jasmine☆彡です。     熱しやすく冷めやすい性格なので、何かと三日坊主で終わってしまうことが多い私。。。そんな私のつぶやきの記録です。


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カテゴリ:沖縄つながり( 63 )

ムーチー

沖縄のお友達から
ずっしり重い小包がぁ~
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入っていたのは…
ムーチー(鬼餅)、
大根のうっちん(ウコン)漬け
コーレーグースーと…
毒味用ムーチー(爆)
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葉っぱにくるまれてるのがムーチー♪
ラップに包まってるのは毒味用(爆)


ムーチーとはサンニン(月桃)の葉で包んだ餅で
旧暦の12月8日に神仏などに供え
厄払いや無病息災を祈願して食べます

また
香りの強いサンニンの葉には邪気払いの意味があって
子どものいる家庭では軒下にムーチーをつるして
魔除けをしますが
子供が生まれて初めてのムーチーは
初ムーチーといって
産まれたばかりの赤ちゃんが
健やかに成長することを、皆に願ってもらうために
親戚や隣近所などに内祝いとして配るんだそうです
それでお友達の所でも今年
初ムーチーを迎える赤ちゃんがいるので
ムーチーを手作りしたんだそうです
が…
親戚でも、ご近所でもない私にまで届いたぁ~



早速毒味!
黄色いのは伊計島の黄金芋
紫なのは久米島の琉球紅芋
茶色いのは黒糖と生姜


レンジでチンしていただきました!
メッチャ美味しい!
実はムーチーはネットで購入して食べるほど
大好物なんだよね~
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そして…
大根のうっちん漬けも…
これは、あっと言う間になくなりました(爆)
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Sちゃん
ゴチになりやした♪
ありがとうございまーす
(*^_^*)



送ってくれたお友達が写真も送ってくれたので
そちらも紹介します


着色料は使わず芋と餅粉と砂糖だけの
彼女のオリジナルの味♪


まずは芋を焼く?蒸かす?
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久米島の琉球紅芋
スッゴイ鮮やか~
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伊計島の黄金芋
これは初めて知った!
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芋を潰して餅粉と砂糖を入れ混ぜ混ぜ~b0101263_16222162.jpg
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サンニンの葉っぱに包んで…
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蒸したら出来あがり~

彼女!
多分、今頃ムーチーを山ほど作ってるはずよ~






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by co-co-nut | 2011-12-21 17:19 | 沖縄つながり

雨の沖縄も好き♪

沖縄から帰ってきて10日以上経つのに…
忙しくって中々UP出来なかった続きを~


ムーンビーチパレスを出た私たちが向かったのは…
ブセナ海中公園にある
海中展望塔!


ここには過去に2回来てますが…
今回は26年振り~
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そうです!
雨と風がぁ~
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一番最初に来た時は30数年前かな~
テーブルサンゴがサクサク!お魚もいっぱいで
とっても綺麗だったんですが…
その数年後に行ったら…
サンゴは見る影もなく、お魚がチョロっとしかいなくて
ガッカリしたのを覚えていたんで
行くのを躊躇ったんだけど…
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恐る恐る行ってみました(笑)
螺旋階段を下り
丸い窓から眺めます
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お魚は餌付けされてるのでたくさん!
色んな種類がいて十分楽しめました!
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でも…
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最初に来た時の感動が…
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忘れられなくって…
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テーブルサンゴの残骸が悲しかったです
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楽しかったのは…
上から餌をあげられるんですが
(自販機で餌が買えます)
ものすごい勢いで魚が・・・
2人で大盛り上がりしちゃいました!
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向うに見えるは…ザ・ブセナテラス
ここも候補だったんですけど…
値段、広さ、諸々…総合してやめました(笑)
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グラスボートは酔うのでパスです
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その後…私たちが向かったのは…
金武町のキングタコス!
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大盛りで有名な
タコライス!
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バーガーキングのワッパーよりデカイ
ハンバーガー!
2人でシェア―すると言ったら
お店の方がカットして下さいました!
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太くってボリューミーなフレンチフライ!
1本が私の親指より太い!
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ポテトは半分以上テイクアウトになりましたが…
ハンバーガーは半分シッカリと
タコライスは私が半分以上食べましたぁ~
さて…
キングタコスを後にして
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腹ごなしを兼ねて
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金武町の新開地を散策♪
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米軍基地の街らしく交番にも英語で看板が…
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キャンプ ハンセン
ゲートワン
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ゲート1の前にはクリスマスツリーが…
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イルミネーションが点いたら
また雰囲気違うんだろうなぁ~
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手作り感満載!
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そうそう!
こんなのがいっぱいいたんです!
全長10cmくらいある!
巨大カタツムリのような…
大きさがちょっとキモいんですけど…
沖縄のみなさーん!
これは一体何でしょう?
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段々と嵐のような天気になってきた金武町!
お次はここ!
金武観音寺の境内にある
金武鍾乳洞の古酒蔵!
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入場料払って勝手に見学に行きます
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中はメッチャ広くって奥が深い!
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中にいると泡盛の香りで酔っちゃいそうです
ピンボケしたのは酔ったせいだったり(笑)
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入り口は結構 急でした
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外に出るとニャンコが草を食べてました!
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金武観音寺
奥に見えるお店でチケットを買います
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お隣の庫裏?の屋根には…
オオタニワタリ?
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このお寺は
沖縄本島で唯一戦災を免れ
槙材を多く用いた沖縄の建造物を
引きついだものとして高く評価されているそうです
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本当はこの後も金武町を観光したかったんだけど…
例えば
ウッカガー(金武大川)とかね…
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でも次回のお楽しみにして南下します


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by co-co-nut | 2011-12-12 15:19 | 沖縄つながり
恩納村にはたくさんのリゾートホテルが…
自慢じゃないけどと言いつつ自慢になるけど(笑)
20年前に既にあったリゾートホテルにはほぼ宿泊済み
どれも南国リゾートって感じで素敵だったけど…
1つだけ泊まってないホテルが
ホテル“ムーンビーチ”だったんで…

今夜のお宿はホテル“ムーンビーチ”に~
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ではなくって
ムーンビーチパレスホテル!
もしかして…
ホテル“ムーンビーチ”には御縁がないのかも~
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パレスホテルの夕陽の見えるお部屋を
リザーブしたんだけど…
チェックインした頃には真っ暗!
夕焼けが見れたらこんな感じだったんだろうなぁ~
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ビーチから見るホテルも綺麗です
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お部屋からビーチを見ると…
カラフルなクリスマスイルミネーションも…
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さてさて…
どんなお部屋かご紹介したいところなんですが…

その前に
お食事どころを~

今宵はホテル近くの“うら庭”というところ
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アジアンテイストなお店です
店内ではライブもやってました
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食べたのはうら庭サラダ…
お通しが籠に入った海老煎b0101263_172054.jpg
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そして…
数量限定の石垣牛のステーキ
美味しかったですよ~
でもお値段は観光客値段でお高いかも~
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長居をせずに帰りました!
なぜなら今夜はサッカーが…
で、お部屋でゆっくり観戦しましょうっていうことで
こんなお部屋です!

和室がついた広いお部屋!
元々は分譲のリゾートマンションとして作られたんですって~
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ベランダには花や木が植えてあります
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実はね…
夕べ遅くなってから雨が降り出して…
でもこんなに綺麗な海の色!
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反対側も
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植栽されてる部分が上手く眼隠しになってるみたい
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雨が降ってるけど…
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晴れてたらこんな感じ~
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お部屋のある3階から下を見ると…
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この雰囲気が気になって…
ずーーーっと泊ってみたいなぁ~って思ってたんです
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池にはカラフルなお魚が泳いでました
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プールも営業中だたったんですが…
さすがに誰も泳いでなかった
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オープンエアのラウンジ&バー
夕べはここから素敵な音楽が…
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まるでハワイのホテルにいるような気分に…
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クリスマスツリーがいたる所にありました
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さぁ~
ホテルを後にして…出かけますよ~ん
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by co-co-nut | 2011-12-08 00:26 | 沖縄つながり
沖縄のパワースポットの1つ
大石林山

行きました!
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ここは世界最北端の熱帯カルスト地形
2億年前の石灰岩層が隆起し
長い歳月をかけて侵食された岩山
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島建ての神アマミキヨが降り立ち
沖縄最初の聖地、安須杜を創ったという場所
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私たちは
「美ら海展望台コース」と「巨岩・石林感動コース」を
歩きました
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岩と木がハグハグ~
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木が岩を這ってるみたい~
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悟空岩
迫力満点の巨大岩山
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こんな道を昇っていきます
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石林の壁
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天上界・地上界の神々が集う沖縄最大級のパワースポット。
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骨盤庭
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生まれ変わりの石
明るく前向きに生きていく為に希望の石をくぐります
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ソテツと辺戸岬
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辺戸岬と霞んで見える与論島
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与論島アップ
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伊平屋島と伊是名島も薄らと~
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痛そうな岩ですね~
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ソテツもたくさん生えてます
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崩れそうで崩れない!
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岩からニョキっとど根性クワズイモ?
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綺麗な蝶々がいっぱいいたんだけど…
中々とまらなくって~
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駐車場のバードオブパラダイス
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さてさて…
大石林山を後にして私たちが向かったのは…
巨大な鳥さんの足元
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ヤンバルクイナ展望台
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早速昇って
ヤンバルクイナの胸から~
遠くに与論島がぁ~
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さっき散策したパワースポット
大石林山の4つの岩山!
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辺戸岬と宇佐浜のビーチ?
砂の色が黒っぽいですね~
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デッキから見たヤンバルクイナ
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も一度…与論島~
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一度通った道はなるべく通らないで…と思っているので
遠回りになるけど県道70号線で東海岸を~
途中で見つけたアダンビーチ!
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で…
反対側に…
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夫婦岩~♪
なぜ夫婦なのか分かるかな~?
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実は
パイナップルパークもフルーツランドも予定外だったのと…

(ダーがパイナップル食べたーいって言うので~笑)
東海岸の道路が予想以上に曲がりくねってたことで
時間が2時間近く押してます(^_^;)

東海岸で他に見たいところも頭に浮かんでたんですけど…
チェックイン予定時間になっちゃったし~
とにかくホテルに急がなくっちゃ~
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恩納村までまっしぐら~
びゅーん!!!!!
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by co-co-nut | 2011-12-06 15:23 | 沖縄つながり

本部半島にて・・・

部半島をドライブして…
まずはOKINAWAフルーツランドへ…
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ずーっと歩いて行くんですが…
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南国のフルーツがいっぱい生ってます
スターフルーツ
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エンジェルストランペットも咲いてました
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これは…カニステル?
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ドラゴンフルーツも~
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オオゴマダラという蝶々のコーナーもありました
金色に輝くサナギが…
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その中の1つから蝶々が羽化しました
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鳥のコーナーも~
カラフルな鳥さん達が…たっくさーん!
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放し飼い!
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こんな大きな鳥もバサバサと飛んできます!
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この子は檻の中
口ばしが綺麗
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綺麗な鳩?
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置物みたいな鴨?
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熱帯植物も…
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バナナも~
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お隣のナゴパイナップルパークにも行きたかったんで足早に~
でも本当はジックリ見たらいい所ですよ~
で…
ナゴパイナップルパーク
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こちらは観光バスがたくさん来てました
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こんな所を
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こんな可愛いパイナップルのカートで…
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パイナップルがたくさん生ってます
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ここも貝の展示室とか色々あるんで
時間があればジックリ見るのがいいかと…



今日の私たちはスケジュール満載!
嵐山展望所に行きたかったので先を急ぎます!
展望所は観光客も居なくってGOOD!
天気がイマイチなのと
お日様と海の位置がイマイチで
海の美しさはイマサンぐらいだったけど…
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とても綺麗な眺めの所です
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晴れていればこんな感じ!
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これから向かうワルミ大橋も~
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で…
ワルミ大橋から古宇利大橋を望む
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ワルミ大橋の下は…
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こんな綺麗な色~
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そして…
古宇利大橋へ向かい
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橋のたもとに車を止めて…
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徒歩で
橋の一番高くなってる所まで歩いた!
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ここは天気が悪くても
海の色が綺麗に見えます
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ほら!
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古宇利大橋の上からワルミ大橋を…
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綺麗ですね~
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小さな岩がいい感じです
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さて…
これから北部のパワースポットへ向かいます!


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by co-co-nut | 2011-12-05 17:13 | 沖縄つながり
今夜のお宿は全5室しかない
WHITE HOTEL
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クリスマスツリーとスノーマンが
お出迎え
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エリカニコルもお出迎え~
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玄関は裏側
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駐車場も裏側
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さて…
お部屋はどんな風かというと…
と―――っても広いお部屋!
その名も「ハイビスカス」


革のソファーと大型のテレビ!
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ベッドはキングサイズです!
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ちなみに男性同士の宿泊はできません
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浴室はガラス張り
もちろんブラインドを閉めることが出来ます
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ジャグジー&テレビ付き
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何よりもお部屋の窓が大きくって
目の前が綺麗な海!
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ビーチに降りてみたら
クロサギさんが来てました!
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夜はホテルのオーナーさんに教えてもらった
居酒屋「食処ニライ 亀蔵」へ
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海ぶどうのサラダ運ばれてきた時に
思わず顔を見合わせちゃったくらい大盛り!
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モズクの天ぷらも
これ何人前~?ってくらいの量!
他にも色々頼んだんだけど…
写真忘れた!
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そしてここの一押しの…これ!
なんだと思います?
トマトジュース?
いいえ!
アセロラの生搾りジュース!
酸っぱくないしメッチャ美味しかった!
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by co-co-nut | 2011-12-02 16:19 | 沖縄つながり

伊江島観光

フェリーの時間まで余裕があったので
瀬底島に渡ってみました!


瀬底ビーチから水納島を見る
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瀬底ビーチから伊江島を見る
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さて…
フェリーに乗って伊江島へ

海洋博記念公園を右手に
フェリーは伊江島へと進みます
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段々と伊江島が近づいて…
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タッチューもこんな間近に…
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いめんしょり~
伊江島へ上陸しましたぁ~
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まずはハイビスカス園に行ったんです
(その様子は前日の日記で…)

その後
城山へ行きました
私たちの借りたレンタカーも一緒に…

「伊江島タッチュー」の呼び名で親しま れている
島唯一の山
どの位置からも望む事ができるその姿は
村民の守り神でもあり
村のシンボルと なっています
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城山からの眺め…
ここでピーナッツアイスクリームを食べました♪
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次は
湧出(ワジー)へ

天気がイマイチだったのと
引き潮だったのとで景色もイマイチ~
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島の北側
断崖絶壁の続く風光明媚な景勝地
海岸近くに湧き水が出ていて
昔の人々の命の水だったそうです
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お次は…
ニャティヤ洞へ…
途中の米軍施設も通りから見学
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日米の旗が風にはためいていました
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伊江島空港
だれーーーも居ない空港でした(笑)
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さて…
ニャティヤ洞に到着!
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階段を下りて行くと…
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大きなガマ(洞)が口を開けてました!
戦争中は住民の防空壕として利用され
多くの人を収容したことから
「千人(ガマ)」とも呼ばれています
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拝所(聖域)になっています
子宝に恵まれない女性が持ち上げると
願いが叶うという「力石」があります
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穴はもの凄く大きくて奥は真っ暗で
音さえも吸収してしまう感じ…
ちょっと怖かった(-"-)
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ダーさん足元に注意しながら海岸へ
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綺麗なんだけど滑りそうで恐い(^_^;)
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次に向かったのは…
GI ビーチ
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名前の通り
米軍のGI の女性が
ビーチチェアーで読書してました
(写真は無し)

向こうに見える人たちがいるのは
ニャティヤ洞
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YYリゾート前の
伊江ビーチ
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私はここで階段から落下…
ちょっと痛い怪我をしちゃいました(笑)
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港に戻って…
工事の看板にもハイビスカスが~
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フェリーに乗って帰ります!また2月に来るからね~
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by co-co-nut | 2011-12-02 15:36 | 沖縄つながり

那覇にて

夜のホテルはダーの会社&寮のそば!
(寮は他の社員も同居なので私はホテルです)

チェックイン後ビールを飲みながら
お部屋からの眺めをパチリ♪
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も見えます
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しかし凄い数の建物ですね~
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ダーの仕事が終わるまで1時間ぐらいしかない!
波の上ビーチにだけは行かなくっちゃ~ってことで
急いで出かけました!


途中、駐車場にいた猫ちゃんとお喋り
この猫ちゃんが小さいよね~
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松山公園
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で…歩いていると

懐かしの「福州園」の壁が…
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ここは昔、良く来た場所!
ここで良く1日中ボーっとしてたんです(笑)
入園時間を2分ほど過ぎてたんですが…
見てもいいですよ~って言ってくださいました
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でも広いので全部見てたら時間が…
なので入り口付近を少しだけ見せてもらいました
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壁の裏の池です
ここの水の音は癒されます
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そう!
ここは中国式庭園なんですね~
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中には色んな建物があるんで
ゆっくり見られたら良かったんですが…


薄暗くなり始めたので
波の上ビーチに向かって歩き始めると

大きな海老がぁ~
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波の上ビーチに着いた時はこんなに薄暗く…
一応、砂に触って「来たよ」とご挨拶しておきました
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帰る途中の
県立那覇商高に生えていた
トックリキワタ
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ホテルに戻ったころのは真っ暗
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戻ると、ちょうどダーから電話が…

会社の後輩も一緒に飲みに行くことになってたんで
待ち合わせて居酒屋へ…
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ダーがお気に入りのお店に来たんですが…
なんと!
3年前に私も那覇の友達たちとここで…
しかも同じ席で飲んだのでした(笑)

(カウンターの角に座りました)
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吉崎食堂
ラー油鍋
が美味しゅうございました♪
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by co-co-nut | 2011-11-30 17:12 | 沖縄つながり

緑化センターって・・・

今回の会場
那覇市緑化センターは
おもろまち駅をデューティーフリー側に降りて
真っすぐ新都心公園方面へ
こんなオーバーパスを昇りきると
真正面に建物が見えます
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緑化センターは普段
緑化に関する講演会・講習会
各種カルチャースクール・作品展示会
緑化相談・屋上(壁面)緑化相談等を行っています
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屋上にはコスモスやハーブ野菜が植えられていて
申し込めば見学もできます
1階では屋上で採れた野菜の販売も…
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屋上から会場が見えます
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今回私が気になって仕方がなかったのが
これ!
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綺麗な色と形の
チョウマメ
来年のグリーンカーテンの候補に…
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これは内地でも咲いてるけど
南国の綺麗な花たちは目の毒!
欲しくなっちゃうからね~
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フウリンブッソウゲも風に吹かれてユラユラしてた
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センターには「いしぐふー」という
人気の沖縄そば屋が…
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スープは美味しいけど麺が硬め
これは「あぶりソーキそば」
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沖縄の学校も今週あたりで運動会も最後かね~
牧志駅から見た壺屋小学校
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by co-co-nut | 2011-11-01 15:49 | 沖縄つながり
南部から那覇に戻って
行った先は
飛行機大好きな2人のお楽しみの場所!

那覇空港のお隣の島!
瀬長島!
向こうに見える白い建物は
那覇空港の自衛隊の格納庫群
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ビーチも遠浅で
かなり沖までビックリするほど浅い!
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瀬長島の入り口付近に
飛行機の誘導路(灯)?があります
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今日は南から着陸してきます
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手が届きそうなくらい低く
頭の上を飛んでいきます
悲しいかな
携帯電話のカメラなので
ズームすると画素が荒くなる(T_T)と愚痴ったら
ポコさんがこの写真
ノイズカットしてくれたぁ~
ありがと~♪
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お腹の模様もハッキリと!
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飛んでる後ろ姿も素敵!
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もう直ぐ着陸です
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誘導路(灯)?と並行して
空港まで伸びる道路に移動しました
ここは飛行機が真横から見ることが出来ます!

JALも…
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スカイマークも…
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琉球エアーコミューターも…
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ANAも…
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ANAと言えばジャンボ!
私たちジャンボ機が見たかったんです
向こうからやってきました!
エンジンが4機なので遠くからでも分かります(笑)
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大きさが全然違います!
お隣で見てた人たちも思わず
「でかっ」っと声を上げてましたよ~!
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なんかぶつかりそうな感じにに見える~
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フェンススレスレに見えるよね~
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もちろんだけど
着陸して来る飛行機ばかりじゃなく
飛び立つ飛行機の姿も
太陽の光を浴びて
白く光って見えました!
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そうそう!
自衛隊機も飛んでました!
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この間ダーが行って気に入ったという
美らSUNビーチにも行ってみました!
ここも空港と瀬長島の並び(延長上)にあるので
頭上を飛行機が飛んでいきます
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広くて綺麗なビーチです
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このビーチでも地元の人がたっくさーん
BBQパーティをやってました!
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さて。。。
レンタカーを返して空港に送ってもらって…
早めだけど夕飯を食べることに…

滑走路が見える席で
ビールと沖縄の味をいただいていると
ポケモンジェットが到着しました!

ジャンボ機だし…
この時間に到着したとなると…
私はこのポケモンジェットに乗ることに???
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ポケモンジェットに乗れる私を
子供みたいに羨ましがってたダーに見送られて
機内に乗り込むと
こんな可愛いカバーでした!
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お終いm(__)m

読んでいただいた皆さま
ありがとうございました♪

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by co-co-nut | 2011-09-09 14:45 | 沖縄つながり